Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Galvenais maiznieks
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un radošu galveno maiznieku, kurš vadīs mūsu maizes ceptuves darbību un nodrošinās augstas kvalitātes maizes izstrādājumu ražošanu. Šajā amatā jūs būsiet atbildīgs par maizes cepšanas procesu uzraudzību, jaunu recepšu izstrādi un komandas vadību. Jums būs jānodrošina, ka visi produkti atbilst mūsu kvalitātes standartiem un klientu prasībām.
Jūsu galvenie pienākumi ietvers izejvielu izvēli un pasūtīšanu, ražošanas plānošanu un efektīvu darba organizēšanu. Jūs strādāsiet ciešā sadarbībā ar citiem komandas locekļiem, lai nodrošinātu, ka visi produkti tiek ražoti savlaicīgi un atbilst uzņēmuma standartiem. Turklāt jūs būsiet atbildīgs par sanitāro un drošības normu ievērošanu, kā arī par jaunu darbinieku apmācību un attīstību.
Lai gūtu panākumus šajā amatā, jums jābūt pieredzei maizes cepšanā un vadības prasmēm. Jums jāspēj strādāt dinamiskā vidē, risināt problēmas un ieviest jauninājumus. Mēs meklējam kandidātu, kurš ir aizrautīgs par maizes cepšanu un vēlas radīt izcilus produktus mūsu klientiem. Ja jums ir pieredze šajā jomā un vēlme vadīt profesionālu komandu, mēs aicinām jūs pieteikties šim amatam.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Vadīt un organizēt maizes ražošanas procesu.
- Izstrādāt un uzlabot maizes receptes un produktus.
- Nodrošināt augstas kvalitātes standartus un sanitārās prasības.
- Pārvaldīt izejvielu pasūtīšanu un uzglabāšanu.
- Apmācīt un vadīt maiznieku komandu.
- Uzraudzīt ražošanas efektivitāti un optimizēt procesus.
- Sadarboties ar citiem nodaļu vadītājiem uzņēmumā.
- Sekot līdzi jaunākajām tendencēm maizes ražošanā.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze maizes cepšanā un ražošanas vadībā.
- Zināšanas par dažādiem maizes cepšanas procesiem un tehnikām.
- Spēja vadīt un motivēt komandu.
- Izpratne par pārtikas drošības un sanitārajām prasībām.
- Labas organizatoriskās un plānošanas prasmes.
- Radošums un vēlme eksperimentēt ar jaunām receptēm.
- Spēja strādāt dinamiskā un ātrā darba vidē.
- Labas komunikācijas un sadarbības prasmes.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze maizes cepšanā un ražošanas vadībā?
- Kā jūs nodrošināt produktu kvalitāti un konsekvenci?
- Kā jūs motivējat un vadāt savu komandu?
- Kādas ir jūsu iecienītākās maizes receptes un kāpēc?
- Kā jūs risināt problēmas, kas rodas ražošanas procesā?
- Kā jūs sekojat līdzi jaunākajām tendencēm maizes ražošanā?
- Kā jūs nodrošināt sanitāro un drošības prasību ievērošanu?
- Kā jūs plānojat un organizējat ražošanas procesu?
